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文章来源:灌装机 作者:啤酒设备厂家 发布时间:2019-05-09 18:13 浏览次数:
啤酒在日常生活中随处可见,特别的夏天,天气炎热,大家是不是都喜欢喝一瓶啤酒呢?在解渴的同时还身心愉悦,何乐而不为?啤酒有罐装、瓶装、桶装等等,大家知道他们之间的有啥区别吗?灌装机生产厂家为大家分享下这三种不同包装啤酒的区别。
啤酒有不同的包装方式,有的使用绿色或棕色的玻璃瓶子灌装,有的是用金属易拉罐灌装,还有用金属大桶灌装的桶装啤酒。以这 3 种方式消费的啤酒,就其啤酒本身来说,并无多大区别,但是不同包装方式会对啤酒产生一些不大不小的影响。
1、罐装啤酒
用易拉罐装的啤酒携带方便,深受年轻人的喜爱。历史上很多灌装机生产的、较为廉价的啤酒都是用易拉罐灌装的,所以很多人都会认为罐装啤酒就是低端啤酒。事实上,易拉罐的阻隔性好,不透光不透氧还能阻挡紫外线,有利于保持啤酒的新鲜口感;此外,易拉罐的导热性能比玻璃瓶好,冰镇啤酒也快了很多。现在,越来越多的精酿啤酒(Craft Beer)也在使用易拉罐了,所以罐装啤酒不等于低端啤酒。
2、瓶装啤酒
很多啤酒都是用玻璃瓶子灌装的,而且瓶子多是绿色的或棕色的。灌装机生产厂家了解到绿色的啤酒瓶与传统有关:19 世纪时没有专门的啤酒瓶,使用的可能是葡萄酒瓶(因玻璃制造工艺的限制,那时候多是绿色的酒瓶子)。后来有专门的啤酒瓶的时候,绿色瓶子的传统就保留下来了。使用棕色的啤酒瓶则是因为它可以有效地遮光。光线会促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应,使得啤酒的味道变得很不好,而使用了棕色的啤酒瓶,就可以阻碍这个反应的发生,啤酒的味道就会好一些,啤酒也更耐存放。而且,玻璃瓶子不会像塑料一样有味道,能承受的压力也比较大,这大概就是玻璃啤酒瓶流行的原因了。
3、桶装啤酒
新鲜清爽的生啤一般会用金属大桶灌装,桶上会有一个阀门或水龙头以便将酒液装进酒杯里。生啤是不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比其他啤酒更加新鲜,不过一般不耐贮藏,应尽快饮用。国外的酒吧出售的啤酒一般都是桶装的,叫Draft Beer、Drought Beer或者是Tap Beer,客人可以自行装酒,按杯刷卡付款。灌装机生产厂家提醒大家桶装啤酒有一个缺点就是,如果不能及时喝完,啤酒很容易变味;酒吧里要维护流酒设备也比较麻烦,如果没做好卫生工作,流出来的酒就会有怪味。
以上就是灌装机生产厂家为大家分享的三种不同包装方式的啤酒间的区别,相信大家看完之后,应该对它们三者更加了解了吧!每个人的口味是不同的,建议大家选购啤酒时可以根据自己的实际情况考量,不能随波逐流哟!
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